El etiquetado nutricional de los alimentos, junto con la publicidad de los mismos, son unos de los factores más influyentes en la elección de los alimentos, por lo que es considerado una herramienta para que los consumidores puedan seleccionar los alimentos de forma responsable e informada.
Este curso entrega los conocimientos para la elaboración y regulación de un etiquetado nutricional.
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