En años recientes, se ha enfatizado la importancia que tiene el consumo de alimentos funcionales en la salud, ya que estudios epidemiológicos han demostrado que existe una buena relación entre la dieta de las personas y la baja incidencia de enfermedades.
En conjunto con NUTRAPHARM reconocemos la importancia, que podría tener en el manejo nutricional de patologías como la obesidad y sobrepeso, el uso de moléculas biológicamente activas presentes en los alimentos funcionales.
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– Químico Farmacéutico Universidad de Valparaíso.
– Doctor en Farmacología de la Universidad de Chile.
– CENFI, Laboratorio de Alteraciones Reproductivas y Metabólicas. Facultad de Ciencias, Universidad Valparaíso.
– Miembro y Director Reg. Valparaíso Sociedad de Farmacología de Chile (SOFARCHI).
– European Society of Endocrinology Membership #516231.